Sauce soja
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- Anaïs Maillard
Indice glycémique de la sauce soja
L'indice glycémique (GI) de la sauce soja équivaut à 20, ce qui le classe comme un aliment GI faible.
Charge glycémique de sauce soja
La charge glycémique (GL) de la sauce soja est égale à 1.0, qui le classifie comme un aliment GL bas.
Sauce de soja: calories et informations nutritionnelles
100 grammes de sauce de soja contiennent 53 kcal (222 kJ), 8.0 grammes de protéines, 4.9 grammes de glucides et 0.6 grammes de graisses.